Élménykovászolás

Kovász-lélek-tan

Mit is jelent a Kovász-lélek-tan?

KOVÁSZ: a kenyér lelke.

LÉLEK: a kovászos kenyér készítőjének lelkiállapota hatással van a tésztára, ugyanakkor van egy visszahatás is, mert a kovászos kenyér készítése nyugtató hatással van a készítő lelkiállapotára.

TAN: a kovászra, a kovászos kenyér készítésére és a kovász élettani hatására vonatkozó ismeretek folyamatos kutatása, és az eddig megszerzett ismeretek átadása.

Az Élmény-kovászolás sokkal többről szól, mint a kovászos kenyér készítésének elsajátítása, az Élmény-kovászolás a tudásátadásról, az illatokról, az ízekről és a közösen végzett tevékenység felemelő erejéről szól. Egy nap, amikor Ti kerültek előtérbe!

Élmény kovászolás csoportkép

Élmény-kovászolás

KOVÁSZOS KENYÉR

Időtartam: 8 óra

Bővebben

 

Élmény-kovászolás

KOVÁSZOS KALÁCS

Időtartam: 8 óra

Bővebben

 

Élmény-kovászolás

Privát élmény-kovászolás

Időtartam: 2-8 óra

Bővebben

 

Kovász-Lélek-tan

MIT NYÚJT AZ
ÉLMÉNY-KOVÁSZOLÁS:

  • közösségi élményt,
  • tudást,
  • ízek, illatok élvezetét,
  • kézzel végzett tevékenység örömét,
  • beszélgetést kovászolásról, egészséges életmódról, kiemelve a kovász élettani hatását és mindenről ami épp ott és akkor megjelenik.

Élménykovászolás

Video

Élménykovászolás

Vélemények

Közzétéve itt: Google Google
Monika K profile picture
Monika K
Google star 1Google star 2Google star 3Google star 4Google star 5A Trustindex hitelesíti, hogy a vélemény eredeti forrása Google.
Valódi élményekkel teli nap. Kézzel fogható megtapasztalása a kovászolásnak és izgalmas betekintés más egészséges ételek felé. Ajánlom kezdő és tapasztalt kovászos kenyér rajongóknak is.
Közzétéve itt: Google Google
Kiss Andi profile picture
Kiss Andi
Google star 1Google star 2Google star 3Google star 4Google star 5A Trustindex hitelesíti, hogy a vélemény eredeti forrása Google.
Csodálatos és tartalmas nap volt, körüljártuk a kovászt minden aspektusból, ajánlom mindenkinek, aki mélyíteni szeretné a tudását.
Közzétéve itt: Google Google
Dóra Parragh profile picture
Dóra Parragh
Google star 1Google star 2Google star 3Google star 4Google star 5A Trustindex hitelesíti, hogy a vélemény eredeti forrása Google.
Nagyon jól felépített, informatív és közben igazán jó hangulatú alkalom volt. Rengeteg hasznos, gyakorlati tudást kaptam a kovászról és a kenyérsütésről, mindent érthetően és türelmesen magyaráztak el. Külön tetszett a közvetlen, családias légkör, és hogy minden kérdésemre választ kaptam. Jó érzés volt úgy hazamenni, hogy nemcsak élményekkel, hanem magabiztosabb tudással is gazdagodtam. Éva fantasztikus❤️ Szívből ajánlom mindenkinek, aki szeretne megismerkedni a kovászolás világával – akár teljesen kezdő, akár már gyakorlott kenyérsütő.
Közzétéve itt: Google Google
Ildikó Sokalopulos profile picture
Ildikó Sokalopulos
Google star 1Google star 2Google star 3Google star 4Google star 5A Trustindex hitelesíti, hogy a vélemény eredeti forrása Google.
Fantasztikus Emberrel/ Emberekkel ismerkedtem meg a tanfolyamon. Maga a tanfolyam felejthetetlen élmény volt! Èva maximális felkèszültsége, a “tevékenység” szeretete, tisztelete követendő számomra! Hàlàs köszönet ès örülök, hogy Őt vàlasztottam a színes palettából!
Közzétéve itt: Google Google
Ildikó Pákh profile picture
Ildikó Pákh
Google star 1Google star 2Google star 3Google star 4Google star 5A Trustindex hitelesíti, hogy a vélemény eredeti forrása Google.
Professzionális workshop, sok hasznos információval és gyakorlati tudásátadással, támogató utánkövetéssel, továbbá őszinte szeretettel! A workshop árához viszonyítva sokkal-sokkal többet kaptunk, életre szóló élmény. Hála és köszönet! Jó szívvel ajánlom!
Közzétéve itt: Google Google
Tímea Baranya-Dömötör profile picture
Tímea Baranya-Dömötör
Google star 1Google star 2Google star 3Google star 4Google star 5A Trustindex hitelesíti, hogy a vélemény eredeti forrása Google.
Kedves Olvasó! Élmény kovászoláson vettem részt áprilisban és tényleg fantasztikus élmény volt. A kis csoportunkban kedves, kovászolni vágyó embereket ismerhettem meg. Jó hangulatban töltöttünk el egymással egy napot és lélekben feltöltődve távoztam. Boruzs Évi nagyon jól szervezi a napot, átfogó tudással és gyakorlati praktikákkal gazdagodtam. A nap folyamán finomabbnál finomabb házi készítésű italokat és ételeket kóstolhatunk meg. Köszönöm. Jó kovászolást.
Közzétéve itt: Google Google
Laszlo Basso profile picture
Laszlo Basso
Google star 1Google star 2Google star 3Google star 4Google star 5A Trustindex hitelesíti, hogy a vélemény eredeti forrása Google.
Szerintem a kovászos kenyérsütéses workshop volt a legszuperebb és leghasznosabb ilyen témájú foglalkozás, amin voltam. Ár-érték arányban messze felülmúlta a többit, és akkor még nem is beszéltem a nap végi ajándékokról, amiket elvihettünk, és a finom ételekről, amiket kaptunk. Mindenkinek ajánlom!
Közzétéve itt: Google Google
Erika Morovits profile picture
Erika Morovits
Google star 1Google star 2Google star 3Google star 4Google star 5A Trustindex hitelesíti, hogy a vélemény eredeti forrása Google.
Régóta sütöttem élesztős kenyeret, de mindig is szerettem volna kovászosat készíteni. Covid idején ismerősöktől, netről szedegettem össze az információkat, mit és hogyan kellene csinálni. Nem volt ehetetlen a kenyér, de azt éreztem, hogy lehet ezt sokkal jobban is csinálni. Évát régóta ismerem és kapóra jött, hogy "szakmát váltott". 2022 novemberében az első élménykovászolások egyikén voltam. A workshopon végigvettünk minden folyamatot, közben pedig potyogtak a tantuszok, korábban mit csináltam jól/rosszul. Féltem, hogy hazajőve majd elfelejtem, mit is tanultam. De ez alaptalan félelem volt. Mivel mindenre volt idő, így sok mozdulat, tapintási élmény rögzült és itthon is elő tudtam hívni. Nekem nagyon jó alapot adott a workshop és erre a tudásra már tudtam építkezni. Voltam kalácsos workshopon is. Akkor is ugyanazt az odafigyelést, tudást, kellemes időtöltést kaptam, mint a kenyeres tanfolyamon. Éva a tanfolyamok után sem engedte el a kezemet/kezünket. Minden kérdésre segítőkészen válaszol. A csoportban folyamatosan új receptekkel, hasznos tudnivalókkal lát el bennünket. Mindenkit bátorítok, ha szeretne megtanulni kenyeret sütni és elveszett a rengeteg információban, akkor vegyen részt egy ilyen tanfolyamon. Örök élmény lesz.
Közzétéve itt: Google Google
Laura Vass profile picture
Laura Vass
Google star 1Google star 2Google star 3Google star 4Google star 5A Trustindex hitelesíti, hogy a vélemény eredeti forrása Google.
Csodálatos élmény, és nagyon hasznos tapasztalat volt számomra amit itt kaptam. Ajánlom mindenkinek hogy vegyen részt a workshopon! ❤️
Közzétéve itt: Google Google
Mária Vereczki profile picture
Mária Vereczki
Google star 1Google star 2Google star 3Google star 4Google star 5A Trustindex hitelesíti, hogy a vélemény eredeti forrása Google.
Két alkalommal volt szerencsém egy csodaszép környezetben,családias légkörben eltölteni 1-1 napot a kovászos kenyér,ill.kalács work shopon.Ott sajátítottam el az igazi kovászos kenyér és kalács készítését.Az itt szerzett tapasztalatok,élmények,ízek,a tésztát érezni,tapintani mind-mind felejthetetlen élményt adott.Mindenkinek csak ajánlani tudom.